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企業在籌備進程中，偶爾會為員工開設食堂，再不職工就餐。那么，食堂爆發的用度該當如何做賬務處置？
公司里面食堂為本單元職工供給效勞，不對外籌備。該食堂相映開銷屬于員工利益費范疇，應經過“草率員工薪酬——員工利益費”做賬。賬務處置如次：
購入菜、米、面、油等
借：草率員工薪酬——員工利益費（食堂）
貸：銀行入款（或現款）
付出食堂經費
借：草率員工薪酬——員工利益費（食堂）
貸：銀行入款（或倉庫儲存現款）
按照職工效勞東西調配
借：管理用度（出賣用度，創造用度等）——員工利益費
貸：草率員工薪酬——員工利益費（食堂）
《財務部對于企業鞏固員工利益費財務管理的報告》（財企〔２００９〕２４２號）規則，企業員工利益費是指企業為員工供給的除員工報酬、獎金、補助、歸入報酬總數管理的補助、員工培養經費、社會保障費和彌補養老保障費(年薪)、彌補調理保障費及住宅公共積累除外的利益報酬開銷，囊括散發給員工或為員工付出的以次各項現款補助和非錢幣性普遍利益：
(一)為員工保健保健、生存等散發或付出的各項現款補助和非錢幣性利益，囊括員工因公邊疆就診用度、暫未舉行調理兼顧企業員工調理用度、員工撫養嫡派支屬調理補助、員工休養用度、自學考試辦公室員工食堂經費補助或未辦員工食堂一致供給午餐開銷、適合國度相關財務規則的供暖費補助、防暑降溫費等。
(二)企業尚未辨別的內設普遍利益部分所發生的擺設、辦法和職員用度，囊括員工食堂、員工澡堂、剪發室、醫務所、托兒所、休養院、普遍校舍等普遍利益部分擺設、辦法的折舊、培修珍愛用度以及普遍利益部分處事職員的報酬報酬、社會保障費、住宅公共積累、勞務費等人為用度。
按照上述規則，企業里面食堂為本單元職工供給效勞，不對外籌備。該食堂相映開銷屬于員工利益費范疇，應經過“草率員工薪酬——員工利益費”科目舉行相映的賬務處置。