:出差的餐飲費用應該算在哪個會計科目里？——《管理(銷售)費用-差旅費》餐飲會計如何做賬首先你要根據(jù)企業(yè)規(guī)模和會計要求做賬，x。

出差的餐飲費用應該算在哪個會計科目——“管理(銷售)費用-差旅費”？

首先，你要根據(jù)企業(yè)的規(guī)模和會計核算的要求，確認相關成本的核算方法：比如直接記錄成本，然后在月末進行費用的列支；先入庫記錄原材料，收集后記入成本，月底再做庫存再沖減成本；等一下。一般來說，如果你的企業(yè)規(guī)模小，對會計要求不高，可以先選擇第一種方法。

1.如果對方能提供正規(guī)發(fā)票，蔬菜和肉類可以直接記入“主營業(yè)務成本”。

如有倉庫、米油、調(diào)料，可先記為“原材料”，領用時記為“主營業(yè)務成本”。如果沒有倉庫，對方也可以提供正規(guī)發(fā)票或者直接記為“主營業(yè)務成本”。

燃氣可以記為“營業(yè)費用-燃氣費用”。

2.購入的酒水飲料，如果有倉庫，可以先記為“庫存商品”，待賣出后再結轉成本；如果有資格賣煙，核算方法和以前一樣。如果沒有，你的部分收入和成本要按照營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍辦理。

3.廚師的工資記為“營業(yè)費用-工資”，不記為成本。服務人員的工資也可記為“營業(yè)費用-工資”，其他管理人員可記為“管理費用-工資”。

一般來說，應該先計提工資。

4.裝修費記入“長期待攤費用”，攤銷期限指租賃合同期限。

5.窗簾，地毯，處理方式都和我的想法一樣。

6.入庫時，分錄：

借：主營業(yè)務成本/原材料/庫存商品

貸：應付賬款-* *公司

付款時：

貸：應付賬款-* *公司

貸款：銀行存款/現(xiàn)金

不管對方是什么樣的公司，都要要求對方提供正規(guī)發(fā)票。如果沒有，相應的材料不能記入成本。

(2)分錄，餐飲業(yè)會計師：

1.平時記錄收入(分類：菜品、酒水、香煙等。)，并按部門記錄費用。月底總結銷售成本，提折舊，提稅，出報表，買發(fā)票，基本就這些了。

2、購買蔬菜、調(diào)料等車間用品，要根據(jù)票據(jù)和驗收單。

借：原材料

貸款：現(xiàn)金(或銀行存款)

3、根據(jù)車間領料出庫單。

借：運營成本

貸款：原材料

4.月底，車間的剩余材料將根據(jù)盤點表進行清點和記錄

借方：營業(yè)成本(紅字)

貸款：原材料(紅字)

5.結轉成本(本月-月末庫存的實際運營成本)

借：本年利潤

貸項：運營成本

6.下月初，將盤點表上個月的剩余材料記入下月賬上(上月紅墨水量已統(tǒng)計)。

借：運營成本

貸款：原材料

餐飲業(yè)繳納的稅是營業(yè)稅，所以盈虧=營業(yè)銷售額-營業(yè)費用(材料、工資、費用及其他雜費等。)

取得營業(yè)收入時：

借：現(xiàn)金銀行存款

貸款主營業(yè)務收入：

采購材料時支付的工資和其他費用，

借：營業(yè)費用-二級科目

貸款：現(xiàn)金

月底成本結轉時，

借： 本年利潤

貸款：營業(yè)費用

月末結轉營業(yè)收入：

借：主營業(yè)務收入

貸款： 本年利潤

結轉到本年利潤：

利潤小時：

借： 本年利潤

貸款：利潤分配

損失時間：

借：利潤分配

貸款： 本年利潤

下個月初去稅務局報稅。

按利潤*對應稅率申報繳納。

(3)餐飲業(yè)成本核算：

日常成本核算的主要程序是：

1.廚房當天需要直接采購的原料(蔬菜、肉類、禽類、水果、水產(chǎn)、海鮮)必須由廚房領班在前一天下午5點前補齊，當天下午2點前補齊。經(jīng)廚師審核后，報經(jīng)理餐飲部批準，并提交采購員按要求組織采購。聯(lián)合收發(fā)小組根據(jù)采購訂單上的數(shù)量和質(zhì)量要求驗收貨物，餐飲部將派廚師監(jiān)督驗收質(zhì)量。如有不符，必須在當天提出退貨或補貨。驗收后填《市場物料申購單》，每天營業(yè)后加《廚房原材料驗收單》，填《廚房原材料驗收單》。

2、廚房向倉庫領用原材料(干貨、調(diào)味品、食品等。)，由廚房領班根據(jù)當天的需要填寫《廚房原材料購入?yún)R總表》，報廚師長審批，憑證到倉庫領取，庫管員審核手續(xù)齊全后，根據(jù)此單發(fā)貨，每天營業(yè)結束后加上《倉庫領用單》，填寫餐飲的全文。

明細賬目還是要設置的，這也是稅務的要求。如你所說，“業(yè)務招待費、差旅費、汽油費、交通費、汽車費”等等不能只登記在管理費用的一級科目中。有些費用與稅法和會計準則不一致有關。比如業(yè)務招待費，如果超過稅法規(guī)定，要繳納所得稅，所以不能全部計入管理費用。如果現(xiàn)在不做明細賬，以后結賬的時候收賬會比較麻煩。

但是你不需要一個一個登記，你可以把同類合并，根據(jù)每一類的總額來編制會計憑證和登記明細賬，這樣你的工作量就不會那么大了。

根據(jù)不同的情況，可以放在相應的科目中，包括管理費用和銷售費用。

如果是日常管理部門組織的，可以放在管理費用中，次要明細可以設置為招待費；

如果是銷售產(chǎn)品過程中產(chǎn)生的餐飲費用，可以放在銷售費用和二級明細招待費中；

在實際操作中，也可能存在購買固定資產(chǎn)過程中迎合設備安裝人員，后期迎合維修、修理人員的情況。

還是具體情況具體處理吧。

希望能幫到你。謝謝你。

誰的餐飲費用，接待客戶的人，還是員工自己的飯？

對外招待的餐飲費用記入營業(yè)費用-招待費用。

職工聚餐直接計入應付福利費。

餐飲業(yè)對采購的菜、米、油、鹽、煙、酒先填寫入庫單，審計員清點數(shù)量后入庫處理。然后從倉庫中取出急需使用的新鮮蔬菜、肉類、魚類等易腐易壞的蔬菜，這些物資在“原材料”科目中核算。水電費列“營業(yè)外支出”——水電費，餐廳使用的桌椅列入“營業(yè)外支出——低值易耗品攤銷”；辦公室使用的桌椅板凳計入“管理費用——低值易耗品攤銷”。在結轉餐飲成本時，需要對蔬菜、肉類等食品原料進行盤點，以便準確計算“營業(yè)成本”，如食品材料的使用。

:借：運營成本——5斤豬肉60元

——大米10斤50

-油和鹽

貸款：原料-豬肉5公斤60

大米10公斤50元

-油和鹽105(對于盤余，的食品原材料，必須在期末進行虛假的倉庫退貨{將食品原材料的成本降低0。

對外接待，計入“管理費用——業(yè)務費用”科目。

屬于內(nèi)部員工餐費的，計入“管理費用-職工福利費”科目。

特定會計、一般流程和分錄：

1)采購蔬菜等原材料。

借：原材料-蔬菜

原材料-肉類

貸項：現(xiàn)金/應付賬款

2)支付勞務工資，計提和支付。

黛比

信用：現(xiàn)金

8)折舊計提

借方：營業(yè)費用

貸項：累計折舊

9)計算稅收

借：主營業(yè)務稅金及附加

貸款：應交稅費-營業(yè)稅

應交稅費-城建稅

應交稅費-教育費附加

10)月末結轉成本和費用

借方：主營業(yè)務成本

貸款：原材料

借：本年利潤

貸款：主營業(yè)務成本

生產(chǎn)費用

主營業(yè)務稅金及附加

所得稅(如果沒有)

11)結轉收入

借方：主營業(yè)務收入

貸款：本年利潤

12)結轉利潤分配(如果虧損，則相反，分錄)

借：本年利潤

貸：利潤分配-未分配利潤

餐飲費用科目：

餐飲費用的賬戶應根據(jù)費用用途確定：1。談客戶吃飯，銷售費用要計入營業(yè)成本的賬戶。2.一般招待費應在管理費用的招待費科目中列支。

差旅費和招待費還可以。

借：管理費用-差旅費(或招待費)

貸項：庫存現(xiàn)金

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