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作為財會人，工作中接觸最多的就是會計分錄。但是還有不少財會小白總是在為會計分錄發愁，今天教大家做餐飲行業的會計分錄，以后再不也怕了。
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0 1 直接消耗餐料購入
（1）分錄：
：付（應付）XX餐料款
借：主營業務成本
貸：庫存現金/銀行存款/應付賬款
（2）附件：采購發票（附清單）、銀行付款單據
（3）附件審核流程：
采購發票由采購人員、后廚大廚、部門經理、單位負責人簽字。
（1）分錄：
：付（應付）XX餐料款
借：原材料-餐料
貸：銀行存款/應付賬款
（2）附件：采購發票（附清單）、餐料入庫單、銀行付款單據
（3）附件審核流程：
采購發票由采購人員、倉庫保管人員、部門經理、單位負責人簽字。
餐料入庫單由采購人員、倉庫保管人員、部門經理簽字。
（1）分錄：
：餐料庫調廚房餐料轉賬
借：主營業務成本
貸：原材料-餐料
（2）附件：調撥單，餐料盤點表
（3）附件審核流程：
調撥單由倉庫保管員和后廚大廚簽字。
餐料盤點表由保管員和部門經理簽字。餐料盤點表中減少數與調撥單匯總數一致。
（1）分錄：
：已入庫未付款餐料列帳
借：原材料-餐料
貸：應付賬款
（2）附件：餐料入庫單
（3）附件審核流程：
入庫單由采購員、保管員和部門經理簽字。
（1）分錄：
：月末盤存餐料沖成本
借：原材料-廚房
貸：主營業務成本
（2）附件：廚房盤存表
（3）附件審核流程：
廚房盤存表由后廚大廚和部門經理簽字。次月同金額從原材料-廚房轉入主營業務成本。
水庫調撥至餐廳的酒水一致，本月減少的酒水與銷售酒水報表一致，并作為轉成本的依據。
（1）分錄：
：收（預收）餐廳繳XX餐費
借：庫存現金/銀行存款
貸：主營業務收入—餐飲收入/預收賬款
（2）附件：繳款單，發票開具申請單，發票
單獨存放單據：餐廳報表，點菜單
（3）附件審核流程：繳款金額與餐飲收現點菜單匯總金額一致。發票總金額等于或小于繳款金額。
(營業成本本月實際發生數 - 月末盤點數)
借：本年利潤
貸：營業成本
(上月盤點紅字金額數)。
借：營業成本
貸：原材料
借：現金銀行存款
貸：主營業務收入
借：營業費用-二級科目
貸：現金
借：本年利潤
貸：營業費用
借：主營業務收入
貸：本年利潤
盈利時：
借：本年利潤
貸：利潤分配
虧損時：
借：利潤分配
貸：本年利潤
篇幅較長，此處省略，，，需要全部的，可以小編。
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附500個會計分錄大全
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