一對一深圳會計(jì)培訓(xùn)服務(wù)
- 課程咨詢
- 費(fèi)用評估
- 預(yù)約試聽
序號
服務(wù)項(xiàng)目名稱
主要工作內(nèi)容
1
早餐
1.面點(diǎn)及糕點(diǎn)不少于6種；
2.粥、豆?jié){等飲品不少于4種；
3.小菜不少于3種；
4.面食或特色小吃不少于1種，每周供應(yīng)品種不少于4種；
5.必備食品：煮雞蛋和煎雞蛋。
2
午餐
1. 熱菜4葷2素，可適當(dāng)供應(yīng)小菜；
2. 主食以米飯為主，輔食面點(diǎn)不少于3種；
3. A包：面食或小吃不少于1種，每周7天不重樣；
4. B、C包：面食與小吃各不少于1種，每周供應(yīng)品種不少于8種。
3
晚餐
1.熱菜不少于4葷2素；
2.主食以米飯為主，輔食面點(diǎn)不少于3種；
3.A包：面食或小吃不少于1種，每周7天不重樣；
4.B、C包：面食與小吃各不少于1種，每周供應(yīng)品種不少于8種；
5.周一至周五（工作日）供應(yīng)小炒不少于4種。
4
工作餐
根據(jù)甲方提出的要求及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行膳食加工。
5
餐具清洗及消毒
1.清洗應(yīng)做到“三池分開”，做到“一清、二洗、三沖、四消毒”；
2.消毒柜進(jìn)行紅外線高溫消毒，消毒時間為 30 分鐘，確保消毒后的餐具無油漬，無異味，干燥、無殘?jiān)?/p>
6
食堂衛(wèi)生清潔
1.食堂衛(wèi)生清潔范圍等；
2.及時清掃、整理，持續(xù)保持就餐環(huán)境整潔；
3.食堂所有設(shè)備、排水槽每天清掃，油煙機(jī)每周清洗一次。
7
食堂設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)
根據(jù)甲方制度要求定期開展設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。
8
食堂安全及消防檢查
1.按照甲方制度要求定期開展消防檢查工作；
2.按照甲方制度要求定期對天然氣接頭、閥門等天然氣管線進(jìn)行泄漏檢測。
9
其他
1.每周二、周四、周日填報(bào)膳食原材料需求計(jì)劃；
2.配合甲方進(jìn)行食品原材料到貨驗(yàn)收；
3.按照甲方要求進(jìn)行生產(chǎn)區(qū)飲食配送；
4.配合甲方做好職工食堂膳食搭配及成本控制。