商品牛養(yǎng)殖的出欄時(shí)間要根據(jù)你養(yǎng)殖用途來確定。

　　采用犢牛育的，如進(jìn)行小牛肉生產(chǎn)，一般養(yǎng)至7-8個(gè)月斷奶，重達(dá)250千克左右即出欄，或斷續(xù)培育到1周歲，體重達(dá)300千克左右出欄上市。如進(jìn)行小白牛肉生產(chǎn)，完全靠牛乳來供養(yǎng)，不投以任何其他飼料，要求在3月齡前達(dá)100千克體重出欄。未經(jīng)改良的傳統(tǒng)肉牛要三年才能出欄，要是人工專門飼養(yǎng)也要兩年多，要是經(jīng)過優(yōu)良的品種雜交第二代肉牛的話兩年到達(dá)上市時(shí)機(jī)，水牛比黃牛生長(zhǎng)速度慢很多，成熟時(shí)間更長(zhǎng)。

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　　水牛屬（學(xué)名：Bubalus）：共有4種，水牛（野水牛）為亞洲普遍畜力，野生種群分布于印度、尼泊爾、不丹和泰國(guó)以及澳大利亞北部，數(shù)量十分稀少。民都洛水牛分布于菲律賓民都洛島，僅存約200頭；山地水牛和低地水牛均分布于印度尼西亞蘇拉威群島，數(shù)量亦為稀少，三者體型較小，曾經(jīng)另置于倭水牛屬（Anoa），《世界自然保護(hù)聯(lián)盟》（IUCN）將這兩個(gè)屬均并入“水牛屬”，注明分類有爭(zhēng)議。

　　多棲息于原始森林和沼澤地，單獨(dú)或成對(duì)或結(jié)小群活動(dòng)，晨昏覓食水生植物，所有水牛均為瀕危物種。

　　一頭牛要養(yǎng)到12個(gè)月才叫成年。

　　買小牛時(shí)會(huì)計(jì)分錄如下：

　　借生產(chǎn)成本（某某品種小牛）；

　　貸現(xiàn)金（或者是銀行存款某某某銀存款）。

　　賣成品牛款項(xiàng)收到會(huì)計(jì)分錄如下：

　　借現(xiàn)金（或者是銀行存款某某某銀存款）；

　　貸產(chǎn)成品（成品牛）。

　　如果成品牛已賣出，款項(xiàng)尚未收，其會(huì)計(jì)分錄：

　　借應(yīng)收賬款（某某購(gòu)成品牛款）；

　　貸產(chǎn)成品（成品牛）。

　　放養(yǎng)的牛需要最少1年以上，多的達(dá)2年，以黃牛為主，這種牛肉質(zhì)較好，口感較好，生態(tài)養(yǎng)殖，當(dāng)然價(jià)格也高于其他圈養(yǎng)肉牛品種。

　　散養(yǎng)牛一般要12—16個(gè)月才能賣。

　　散養(yǎng)戶養(yǎng)殖的牛，目前50以上都是本地黃牛或者耕牛，45是雜交牛，第頂多5的進(jìn)口肉牛。本地黃牛或者耕牛，生長(zhǎng)速度比較慢，一般一個(gè)月就50來斤，16個(gè)月有1000來斤就可以出欄了。如果是雜交牛，生長(zhǎng)速度要快一點(diǎn)，一個(gè)月有80、90斤,12個(gè)月有1100斤酒就可以出欄。如果是優(yōu)質(zhì)進(jìn)口肉牛，一個(gè)月可以長(zhǎng)100斤，也要12個(gè)月，體重1400斤左右出欄。

　　肉牛生長(zhǎng)周期是10個(gè)月，如果養(yǎng)殖 架子牛，6-7百斤的，養(yǎng)殖4-5個(gè)月就可以出欄， 飼料量根據(jù)牛的體重不斷增加，每月需要的都不一樣，當(dāng)然也要根據(jù)你從哪個(gè)階段開始養(yǎng)的，養(yǎng)到多大 一般情況下，6月齡肉牛肥育期為10—12個(gè)月，12月齡牛肥育期為8—9個(gè)月，24月齡牛肥育期為5—6個(gè)月出欄為宜。

　　肥育期過長(zhǎng)，飼料消耗量大，成本增高；如果肉牛肥育期過短的話，會(huì)使肌肉大理石花紋減少，肉牛肉質(zhì)達(dá)不到質(zhì)量要求。

　　價(jià)格的多少要根據(jù)牛的肥瘦，生相等來決定，一般情況下在2000多至4000左右。

　　（好的5個(gè)月左右可以賣到五六千）養(yǎng)大一頭小牛的成本需要多少？這要根據(jù)你的飼養(yǎng)方法決定。放養(yǎng)比圈養(yǎng)省錢。養(yǎng)大后能賣多少，要根據(jù)當(dāng)時(shí)的行情，牛的肥瘦，牛的骨架來決定。

　　牛要育肥最少兩年，體重達(dá)2000斤就可以了，過兩年生長(zhǎng)緩慢效益下降，所以兩年最合適。

　　您是養(yǎng)殖專業(yè)專業(yè)戶，給你提供一個(gè)思路：1、你認(rèn)為什么樣的人會(huì)大量需要您的產(chǎn)品？

　　2、找到這樣的人，去談合作

　　多久出售？以下幾種情況 看你購(gòu)買的什么品種，國(guó)內(nèi)肉牛好多種呢，比如西門塔爾牛，夏洛萊牛，利木贊牛，這幾種優(yōu)質(zhì)肉牛品種出欄快，如果是黃牛品種，生長(zhǎng)就慢，水牛也慢，本地土牛，菜牛更慢，好品種正常養(yǎng)殖9個(gè)月左右。

　　看你使用的什么飼料，粗飼料，細(xì)飼料，都很關(guān)鍵 看你購(gòu)買的多大的牛犢，比如是200斤的，還是500斤的，購(gòu)買體重不同，出欄時(shí)間肯定不同 以上幾點(diǎn)決定了出欄時(shí)間，我一般購(gòu)買4,5百斤的，養(yǎng)殖9個(gè)月出售，1400斤左右，西門塔爾牛