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酒的主要成分是酒精，化學(xué)名稱(chēng)為乙醇。當(dāng)乙醇進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生很多破壞性的影響。(1)當(dāng)血液中的酒精濃度達(dá)到時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯現(xiàn)，產(chǎn)生興奮和欣快感；當(dāng)血液中的乙醇濃度達(dá)到時(shí)，人就會(huì)失去自制力。如果達(dá)到了，人已經(jīng)到了酩酊大醉的地步；當(dāng)它到達(dá)時(shí)，人會(huì)失去意識(shí)，失去知覺(jué)，甚至有生命危險(xiǎn)。(2)中樞神經(jīng)系統(tǒng)是酒精造成的最主要的損害。它使神經(jīng)從興奮到高度抑制，從而嚴(yán)重破壞了神經(jīng)的正常功能。過(guò)量飲酒對(duì)肝臟有害。慢性酒精中毒會(huì)導(dǎo)致酒精性肝硬化。此外，慢性酒精中毒在許多方面對(duì)身體有害。如果可導(dǎo)致多發(fā)性神經(jīng)炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎、潰瘍，還可增加高血壓的發(fā)病率。還有人注意到，長(zhǎng)期大量飲酒會(huì)傷害生殖細(xì)胞，導(dǎo)致后代智力低下。大量飲酒的人喉癌和消化道癌的發(fā)病率明顯增加。