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企業在生產經營過程中，采購食品時，應根據其用途進行不同的會計處理。一般由管理費用賬戶核算。買菜怎么做會計分錄？
購買食品的會計分錄
一、如果購買的食品用于公司員工，會計分錄如下：
借：管理費用/銷售費用-福利費
貸：銀行存款/庫存現金。
二、如果購買的食品用于招待顧客，會計分錄是：
借：管理費用/銷售費用-業務招待費
貸：銀行存款/庫存現金。
如何理解管理費用和銷售費用？
管理費用和銷售費用屬于損益科目。管理費用是指企業行政部門為組織和管理生產經營活動而發生的各項費用。銷售費用是指在銷售商品、材料和提供勞務過程中發生的各種費用。
企業應通過“管理費用”科目核算管理費用的發生和結轉。本科目借方登記企業發生的管理費用，貸方登記期末管理費用轉入“本年利潤”科目。轉賬之后，這個賬戶應該沒有余額了。
銷售費用與企業銷售商品的活動有關，但不包括銷售商品成本和勞務成本，屬于主營業務成本。企業應通過“銷售費用”科目核算銷售費用的發生和結轉。本科目借方登記企業發生的銷售費用，貸方登記期末銷售費用轉入“本年利潤”科目。轉賬后，“銷售費用”賬戶應無余額。
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